Seringkali, orang banyak mengabaikan pentingnya sarapan pagi. Padahal, sarapan pagi memiliki banyak manfaat yang penting bagi tubuh.
Menurut Pedoman Umum Gizi Seimbang yang dikeluarkan oleh Kementerian Kesehatan RI pada tahun 2014, sarapan pagi merupakan bagian dari pola makan yang sehat dan dapat membantu menjaga kesehatan.
Sarapan terbukti dapat meningkatkan konsentrasi belajar dan stamina anak-anak di sekolah, mencegah obesitas pada remaja dan orang dewasa, serta memberikan energi tambahan bagi tubuh untuk menjalankan aktivitas di pagi hari.
Oleh karena itu, sarapan pagi dengan memilih makanan yang sehat dan bergizi dapat memberikan pengaruh yang sangat baik agar dapat menjalankan aktivitas dengan optimal.
Manfaat Sarapan
Sarapan pagi memiliki banyak manfaat penting bagi kesehatan tubuh. Menurut Kementerian Kesehatan dan ahli gizi, beberapa manfaat sarapan yang signifikan antara lain:
- Mencegah penyakit maag: Sarapan pagi membantu mengisi lambung dengan makanan yang dapat menetralisir asam lambung, sehingga dapat mencegah terjadinya penyakit maag.
- Meningkatkan fungsi otak dan konsentrasi: Sarapan memberikan energi pada otak dan meningkatkan fungsi kognitif serta konsentrasi kita.
- Meningkatkan stamina dan kenyamanan kerja atau belajar: Dengan sarapan pagi yang cukup, kita akan memiliki energi yang cukup untuk menjalani aktivitas sehari-hari dengan lebih baik, baik itu dalam pekerjaan maupun belajar.
- Mencegah gangguan kesehatan: Sarapan pagi dapat mencegah berbagai masalah kesehatan seperti konstipasi, hiperglikemia, pusing, gangguan kognitif, dan kegemukan.
- Menjaga keseimbangan gizi: Sarapan yang sehat membantu menjaga asupan gizi yang seimbang dan menghindari konsumsi jajanan yang tidak sehat.
- Mendukung program diet dan menjaga berat badan: Sarapan yang tepat dapat membantu menjaga berat badan dan mendukung program diet yang sehat.
- Menurunkan risiko malnutrisi: Dengan sarapan yang teratur dan seimbang, kita dapat mengurangi risiko terjadinya masalah malnutrisi.
- Meningkatkan aktivitas fisik: Dengan sarapan yang baik, kita akan memiliki energi yang cukup untuk beraktivitas fisik dengan lebih optimal.
- Meningkatkan fokus dan produktivitas: Sarapan pagi yang sehat dapat membantu meningkatkan fokus dan produktivitas kita dalam menjalankan tugas-tugas di kantor atau sekolah.
Karena pentingnya sarapan pagi, pemerintah telah menginisiasi Pekan Sarapan Nasional (PESAN) yang dirayakan setiap tanggal 14-20 Februari, untuk terus mengingatkan dan mendorong masyarakat agar selalu melakukan sarapan sehat sebagai bagian dari upaya mewujudkan Gizi Seimbang.
Baca Juga :
- Begini Cara Alami Turunkan Kadar Kolesterol Tanpa Obat, Cukup Konsumsi 5 Makanan ini
- Rekomendasi Makanan Pengganti Nasi yang Sehat
- Dr. Zaidul Akbar: Kurangi Nasi Putih, Terigu dan Gula Pasir. Ini Alasannya.
Menu Sarapan yang Sehat dan Praktis
Dilansir dari laman resmi Kemenkes, Menteri Kesehatan (Menkes) Nila Farid Moeloek mengemukakan rekomendasi dari Kementerian Kesehatan mengenai menu sarapan yang sehat.
Menurutnya, menu sarapan yang sehat harus memiliki jumlah yang seimbang dari karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral.
Menkes juga menyarankan agar ikan dijadikan sumber utama protein bagi keluarga Indonesia.
Bukan tanpa sebab mengingat Indonesia sebagai negara kelautan memiliki beragam jenis ikan yang melimpah.
Berikut adalah daftar pilihan menu sarapan sehat dan praktis yang direkomendasikan oleh Direktorat Promosi Kesehatan dan Pemberdayaan Masyarakat Kementerian Kesehatan:
- Salad atau gado-gado
- Roti isi
- Bubur ayam
- Telur dadar
- Smoothie
Rekomendasi tersebut mencakup menu-menu yang mengandung jumlah yang seimbang dari karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral, serta menekankan pentingnya ikan sebagai sumber utama protein bagi keluarga Indonesia, mempertimbangkan kekayaan beragam jenis ikan yang tersedia di negara kelautan seperti Indonesia. ***
Baca Juga :
- Dr. Zaidul Akbar: Begini Cara Konsumsi Daging yang Sehat
- Agar Nutrisi Tidak Hilang, Perhatikan Ini Saat Mengolah Daging
- 9 Penyebab Penyakit Jantung, Salah Satunya Kurangnya Aktivitas Fisik
Penulis: Anas
Editor: Niqi Carrera
